• Alberto Ibañez

SISTEMAS EN BASE A NORMAS GFSI-parte I

Actualizado: 6 de dic de 2019

Las normas de gestión, en especial las de gestión alimentaria establecen los requisitos (El qué cumplir). Cuando implementemos, ejecutemos y mejoremos los sistemas de gestión en base a normas tenemos que conocer la naturaleza del estándar y su enfoque, luego definir soluciones técnicas que ayuden a cumplir los requisitos y aplicar el ciclo de gestión (PDCA) para gestionar el sistema.


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