Curso Limpieza y Sanitización | IBRO Consulting | Chile

LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN

CURSO ON-LINE

DIRIGIDO A PERSONAL OPERADOR 

DICTADO POR:

Ingeniero Químico, Magíster en Sistemas de Gestión de la USACH-Chile.


Asesor en normas de calidad e inocuidad alimentaria.  Auditor de certificación para calidad e inocuidad para alimentos y empaque DQS Chile. 

Alberto Ibañez Neri 

Objetivos del Curso

• Reconocer la importancia de la limpieza.
• Identificar los tipos de suciedad y residuos en las superficies de producción de alimentos.
• Identificar los métodos y técnicas de limpieza y 
sanitización.
• Reconocer los tipos de insumos y utensilios.
• Reconocer la estructura de un programa y procedimientos de limpieza y sanitización.
• Reconocer la forma de monitorear y verificar 
estado de limpieza.

Características del Curso 

• Recibirás tu certificado calificado on-line.

Duración 12 horas. 

• Dispones de 1 mes para completar el curso, con acceso las 24 horas del día. 

•Tutoría online disponible con un entrenador calificado.

Más información

del curso

A quien va dirigido... 

• Personal que opera procedimientos de limpieza y sanitización .
• Personas que lidera equipos de limpieza y sanitización.

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Partner en Perú

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